La guía WIRED a Guadalajara

Guadalajara, la capital de Jalisco, reúne en un solo lugar la diversidad y el encanto de México. Sus calles albergan una amplia variedad de edificios históricos, casonas elegantes y construcciones modernas que conviven armoniosamente; su oferta culinaria, cada vez más innovadora, celebra la tradición del tequila y el mariachi, símbolos de la identidad nacional. La ciudad vibra con creatividad, diseño y arte, y la pasión futbolera forma parte esencial de su vida cotidiana.

Guía de Guadalajara: fútbol, gastronomía, coworking y cultura

Dónde vivir el mejor ambiente futbolero

Proyecto Cantina

Av. Circunvalación 1083, Providencia. Cantina y sports bar ideal para ver partidos en vivo mientras se disfruta de un menú clásico: hamburguesas, guacamole, chicharrón de rib eye y alitas BBQ. La selección de cervezas artesanales enfría el ambiente y, los viernes, el local ofrece karaoke.

Porter Bar

José Guadalupe Zuno Hernández 2027, Obrera. Un espacio que combina música y deporte, con una programación ecléctica que incluye bandas locales, tributos a clásicos y noches temáticas. Ofrece promociones variadas, desde noches de pizza y caguamas hasta refill ilimitado de cerveza.

Brick Steak Room

Av. de las Américas 1254, Country Club. Para quienes buscan un ambiente más sofisticado, este steakhouse, ubicado en el puesto #78 del ranking “World’s 101 Best Steak Restaurants 2024”, ofrece cortes japoneses, norteamericanos y australianos, acompañados de una extensa carta de vinos y carajillos.

Dónde trabajar

Werkshop

Av. Acueducto 6050, Lomas del Bosque, Zapopan. Coworking abierto 24/7 con techos altos, mobiliario moderno y zona de terraza. Además de snacks, café y cerveza, sus tarifas son accesibles para freelancers y equipos.

Colabora

Av. Chapultepec Sur 480, Americana. Diseñado por el arquitecto Jaime Guzmán Corcuera, ofrece espacios flexibles con opción de day pass y una cafetería de autoservicio. La zona cuenta con múltiples restaurantes para almorzar.

The House Café

Montreal 1386, Italia Providencia. Terraza con abundante vegetación, wifi confiable y café de origen mexicano. Ideal para combinar trabajo con placer, ofreciendo hot cakes, chilaquiles y bebidas especiales como horchata espresso u orange brew.

Dónde comer

Bruna

Miguel Lerdo de Teja 2418, Lafayette. Restaurante emblemático que combina galería de arte, jardín y cocina mexicana contemporánea a cargo del chef Óscar Garza. Recomendaciones: probita de mole, pato poblano y Wellington de lechón.

Xokol

Herrera y Cairo 1375, Santa Teresita. Menú inspirado en la milpa, con tortillas decoradas con la imagen de la Virgen de Guadalupe. El espacio, una bodega contemporánea con cocina abierta y mesa comunal, destaca por su lista de vinos.

Erizo de Mar

Miguel Lerdo de Teja 2257, Americana. Mariscos frescos, especialmente langosta y erizo, en platos que resaltan la materia prima. Ideal para disfrutar en la barra con una copa de vino blanco.

Juni‑Ko

Blvd. Puerta de Hierro 4965, Puerta de Hierro (dentro de La Docena, centro comercial Andares). Bar de 12 asientos donde se sirve sushi omakase con productos de temporada.

Café palReal

C. Lope de Vega 113, Arcos Vallarta. Café de especialidad abierto todo el día, famoso por su lonche de pancita, brunch y una amplia selección de negronis en su patio.

Octo

Miguel Lerdo de Teja 2420, Lafayette. Restaurante con arquitectura única (más de 250,000 ladrillos colocados a mano). Chef Óscar Garza propone platos del mar como pasta con tinta de calamar y aguachile rojo de jaiba, acompañados de cocteles con destilados mexicanos.

Teté Cocina de Barrio

C. Rayón 830, Moderna. Menú degustación de 10 tiempos que cambia mensualmente, elaborado por los hermanos Karla y Mario Papa. Cocina mexicana contemporánea con enfoque zero‑waste.

Dónde beber

Mecenas Cocktail Bar & Kitchen

Av. La Paz 2133, Americana. Fundado por José Luis Hinostroza (ARCA, Tulum). Bebidas y licores preparados in‑house, con alianzas locales. Clasificado #18 en “North America’s 50 Best Bars”.

De La O

Argentina 70, Americana. Cantina que mezcla la vibra tapatía con la coctelería tiki. Destacan el Pepita Mai Tai (tequila y orgeat de calabaza) y una oferta de tacos y platos tradicionales.

El Gallo Altanero

Marseilla 126, Americana. Bar especializado en agave, con opciones como el Martini Vampirito (tequila y sangrita). Liderado por el bartender Freddy Andreasson.

MIKA

Av. Patria 188, Puerta de Hierro (dentro de Mochomos). Speakeasy inspirado en los años 20, con cócteles clásicos reinterpretados, como el Punta de Batanga (tequila, cola y limón).

Pare de Sufrir

Argentina 66, Americana. Mezcalería con más de 70 variedades de mezcal. DJ en vivo de jueves a domingo y pista de baile bajo una bola de discoteca.

Xaneque Cocktail Room

Priv. Andrés Terán, Americana. Bar temático inspirado en los chaneques, con happy hour de 7 a 10 p.m. (cócteles a 100 pesos) y margaritas de temporada durante los partidos.

Escapada a Tequila y Hacienda El Carmen

A 90 km de Guadalajara, el municipio de Tequila, Pueblo Mágico, ofrece visitas a destilerías emblemáticas como La Rojeña (José Cuervo) y boutique como El Tequileño o Atanasio. El “Tequila Express” es el tren turístico que recorre los campos de agave azul, proporcionando una alternativa sin preocuparse por la carretera.

Para pasar la noche, la Casa Salles (hotel boutique junto a El Tequileño) y la Hacienda El Carmen (spa, granja orgánica y destilería de ron en un edificio del siglo XVI) son opciones recomendadas.

Dónde encontrar tu dosis de cultura

Museo Cabañas

Calle Cabañas 8, Las Fresas. Antiguo hospicio diseñado por Manuel Tolsá, alberga exposiciones temporales y los murales de José Clemente Orozco en la capilla central.

Tlaquepaque

A 30 minutos del centro, este Pueblo Mágico destaca por su artesanía y tradición. En la zona de Independencia se encuentran galerías como la de Sergio Bustamante y Rodo Pilla. La tienda El Búho (C. Juárez 164‑B) ofrece una selecta gama de tequila, mezcal y raicilla.

MUSA – Museo de las Artes de la Universidad de Guadalajara

Av. Juárez 975, Americana. Colección de más de 100 obras de arte contemporáneo mexicano, ciclos de cine, charlas y actividades culturales.

Galería Tiro al Blanco

Juan Álvarez 833, Sagra Familia. Fundada en 2013, presenta a artistas nacionales e internacionales como Iván Estra, Isa Carrillo y Garth Evans, fomentando el diálogo y la reflexión.

Clásicos del street food tapatío

• El Príncipe Heredero (Epigmenio González 200) y El Profe Jiménez (Andrés Terán 841): torta ahogada de cerdo en salsa roja.
• La Victoria (Manuel Acuña 1511) y El Chino (Cardenal 1370): birria de res o chivo.
• Marcelino (Merco IV Centenario): tejuino, bebida fermentada de maíz.

Opciones de hospedaje

Casa Habita

Miguel Lerdo de Teja 2308, Americana. Hotel boutique que combina una casona de los años 40 con diseño contemporáneo de Dimore Studio. Cuenta con restaurante vintage y piscina en la azotea.

Voco Guadalajara Neruda

Av. Pablo Neruda 2828, Providencia. Hotel moderno con habitaciones cálidas, restaurante Querida Luna y gimnasio 24 h.

AC Hotel Guadalajara

Av. de las Américas 1500, Country Club. En el distrito financiero, ofrece habitaciones funcionales, AC Lounge con tapas y cócteles, y SkyLounge con piscina y vistas panorámicas.

Quinta Real Guadalajara

Av. México 2727‑P.B, Vallarta. Hotel colonial con suites amplias, arte tradicional, restaurante de cocina mexicana y jardines tranquilos.

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